{"id":10217,"date":"2026-07-29T06:15:36","date_gmt":"2026-07-29T06:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/?p=10217"},"modified":"2026-07-29T06:15:36","modified_gmt":"2026-07-29T06:15:36","slug":"trabajo-fin-grado-analisis-y-optimizacion-del-proceso-de-cambio-de-variedad-en-una-linea-de-confeccion-de-citricos-mediante-la-metodologia-smed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/2026\/07\/trabajo-fin-grado-analisis-y-optimizacion-del-proceso-de-cambio-de-variedad-en-una-linea-de-confeccion-de-citricos-mediante-la-metodologia-smed\/","title":{"rendered":"Trabajo Fin Grado: An\u00e1lisis y optimizaci\u00f3n del proceso de cambio de variedad en una l\u00ednea de confecci\u00f3n de c\u00edtricos mediante la metodolog\u00eda SMED"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>VINNIE ALABAU DE LA RESURRECCI\u00d3N<\/strong>, alumno del <a href=\"https:\/\/www.floridauniversitaria.es\/titulacion\/grado-en-ingenieria-mecanica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Grado en Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica<\/a>, defendi\u00f3 el pasado 14 de julio de 2026 su Trabajo Fin de Grado, titulado \u201cAn\u00e1lisis y optimizaci\u00f3n del proceso de cambio de variedad en una l\u00ednea de confecci\u00f3n de c\u00edtricos mediante la metodolog\u00eda SMED\u201d, en <a href=\"https:\/\/www.floridauniversitaria.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Florida Universit\u00e0ria<\/a>, dirigido por la profesora Andrea Querol Vives.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10218\" src=\"http:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2026\/07\/vinnie-alabau-resurreccion.jpg\" alt=\"\" width=\"407\" height=\"249\" srcset=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2026\/07\/vinnie-alabau-resurreccion.jpg 407w, https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2026\/07\/vinnie-alabau-resurreccion-300x184.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 407px) 100vw, 407px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El Trabajo Fin de Grado se centr\u00f3 en el estudio del proceso de cambio de variedad en una l\u00ednea de confecci\u00f3n de c\u00edtricos de la empresa AM Fresh, con el objetivo de identificar las principales causas de p\u00e9rdidas de tiempo y proponer mejoras para aumentar la eficiencia operativa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Para ello, se analizaron cambios reales realizados en planta y se aplic\u00f3 la metodolog\u00eda SMED (Single-Minute Exchange of Die), una herramienta orientada a la reducci\u00f3n de tiempos de preparaci\u00f3n. El an\u00e1lisis permiti\u00f3 detectar las principales fuentes de variabilidad y los puntos del proceso con mayor potencial de mejora.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A partir de los resultados obtenidos, se propusieron diversas acciones organizativas de bajo coste, como la estandarizaci\u00f3n de procedimientos, una mejor planificaci\u00f3n de los cambios y el seguimiento de indicadores de desempe\u00f1o. Adem\u00e1s, el estudio incluy\u00f3 una valoraci\u00f3n econ\u00f3mica que evidenci\u00f3 el potencial ahorro derivado de la reducci\u00f3n de tiempos improductivos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Este trabajo pone de manifiesto c\u00f3mo la aplicaci\u00f3n de herramientas de mejora continua puede generar beneficios significativos en procesos industriales reales sin necesidad de realizar grandes inversiones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La exposici\u00f3n fue clara y din\u00e1mica, demostrando un buen dominio del proceso analizado y de la metodolog\u00eda empleada. El alumno respondi\u00f3 adecuadamente a las cuestiones planteadas por el tribunal. Enhorabuena al nuevo ingeniero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VINNIE ALABAU DE LA RESURRECCI\u00d3N, alumno del Grado en Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica, defendi\u00f3 el pasado 14 de julio de 2026 su Trabajo Fin de Grado, titulado \u201cAn\u00e1lisis y optimizaci\u00f3n del proceso de cambio de variedad en una l\u00ednea de confecci\u00f3n de c\u00edtricos mediante la metodolog\u00eda SMED\u201d, en Florida Universit\u00e0ria, dirigido por la profesora Andrea Querol Vives. 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