{"id":2733,"date":"2019-06-05T06:54:58","date_gmt":"2019-06-05T06:54:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariaingenieria\/?p=2733"},"modified":"2019-06-05T06:54:58","modified_gmt":"2019-06-05T06:54:58","slug":"trabajo-fin-de-grado-optimizacion-de-retornos-en-linea-de-pasterizacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/2019\/06\/trabajo-fin-de-grado-optimizacion-de-retornos-en-linea-de-pasterizacion\/","title":{"rendered":"Trabajo Fin de Grado: Optimizaci\u00f3n de Retornos en L\u00ednea de Pasterizaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Juan Jos\u00e9 Aparisi Fern\u00e1ndez, alumno del <a href=\"https:\/\/www.floridauniversitaria.es\/es-ES\/OfertaAcademica\/grados\/Paginas\/grado-mecanica.aspx?Perfil=Florida+Universitaria&amp;Grado=Grado+en+Ingenier%c3%ada+Mec%c3%a1nica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Grado de Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica<\/a>, present\u00f3 y defendi\u00f3 el 21 de mayo de 2019, su Trabajo Fin de Grado titulado \u201c<strong>Optimizaci\u00f3n de Retornos en L\u00ednea de Pasterizaci\u00f3n<\/strong>\u201d, dirigido por el profesor Dr.I.I. \u00d3scar Rosell\u00f3 Millet de <a href=\"http:\/\/www.floridauniversitaria.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Florida Universit\u00e0ria<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2735\" src=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariaingenieria\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2019\/06\/TFG-Juanjoaparisi-2.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En el trabajo realizado, se buscar\u00e1 optimizar los arrastres, empujes y retornos de las conducciones en una l\u00ednea de pasterizaci\u00f3n cuando se produce alg\u00fan tipo de error en dicho pasteurizador. Dichos errores son b\u00e1sicamente de temperatura, caudal o variaciones de presi\u00f3n. Cuando el equipo entra en modo error se realiza una serie de arrastres y retornos \u201cpreventivos\u201d para evitar que las l\u00edneas queden llenas de producto y as\u00ed preservar el mantenimiento \u00f3ptimo del producto l\u00e1cteo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2734\" src=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariaingenieria\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2019\/06\/TFG-Juanjoaparisi-1.png\" alt=\"\" width=\"604\" height=\"335\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El trabajo realizado consiste en valorar y optimizar tanto los ahorros energ\u00e9ticos y econ\u00f3micos como los ahorros operacionales en tiempos de producci\u00f3n, debido a fallos producidos durante la pasteurizaci\u00f3n. Surge entonces la necesidad de estudiar y dar soluci\u00f3n a los principales errores, y as\u00ed optimizar dichos arrastres y empujes \u201cpreventivos\u201d para reducir los costes energ\u00e9ticos y econ\u00f3micos, as\u00ed como los tiempos de espera. Se proponen var\u00edas medidas correctoras, verificando despu\u00e9s su factibilidad econ\u00f3mica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El alumno ha mostrado su solvencia en la defensa y realizaci\u00f3n del Trabajo Fin de Grado, as\u00ed como en su posterior exposici\u00f3n y defensa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>\u00a1Felicitaciones al graduado!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Juan Jos\u00e9 Aparisi Fern\u00e1ndez, alumno del Grado de Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica, present\u00f3 y defendi\u00f3 el 21 de mayo de 2019, su Trabajo Fin de Grado titulado \u201cOptimizaci\u00f3n de Retornos en L\u00ednea de Pasterizaci\u00f3n\u201d, dirigido por el profesor Dr.I.I. \u00d3scar Rosell\u00f3 Millet de Florida Universit\u00e0ria. 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