{"id":3783,"date":"2018-03-27T10:11:31","date_gmt":"2018-03-27T09:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/floridauniversitariaeducacion.wordpress.com\/?p=3783"},"modified":"2018-03-27T10:11:31","modified_gmt":"2018-03-27T09:11:31","slug":"aprendiendo-a-comer-en-la-escuela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/2018\/03\/aprendiendo-a-comer-en-la-escuela\/","title":{"rendered":"Aprendiendo a comer en la escuela"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:justify\">Por Ana, Estefan\u00eda, Pedro, Ver\u00f3nica y Leticia.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Como socio del <strong>proyecto Erasmus+ \u201cHealth. H\u00e1bitos de nutrici\u00f3n saludable en Educaci\u00f3n Infantil y Primaria: Metodolog\u00edas innovadoras de ense\u00f1anza\u201d<\/strong>, <a href=\"http:\/\/www.floridauniversitaria.es\">Florida Universit\u00e0ria<\/a> organiz\u00f3 \u00a0el debate \u201cAprender a comer en la escuela\u201d con la participaci\u00f3n de cinco expertos.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">La idea que se trasmiti\u00f3 fue que hay que fomentar las buenas pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n en los centros de educaci\u00f3n Infantil y Primaria y generar conciencia de la importancia que tiene la alimentaci\u00f3n en el alumnadocon el fin de que ellos mismos se puedan autorregular.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Seg\u00fan los datos que proporcionaron los pediatras y docentes de Florida Universit\u00e0ria Manuel Mart\u00ednez Pons y Jos\u00e9 Villarroya Luna, en la Comunidad Valenciana un 25% de la poblaci\u00f3n tiene un exceso de peso y obesidad, por lo que las escuelas deber\u00edan difundir estilos de vida saludable. Miguel \u00c1ngel Moret, director del colegio Les Carolines de Picassent, considera que inculcar h\u00e1bitos saludables a los ni\u00f1os no solo es trabajo de los centros educativos, hay que ense\u00f1ar tambi\u00e9n a las familias para que estas puedan trabajar con la escuela. Por su parte, el jefe de cocina Alberto Corriente de la cooperativa Grans i Menuts de Castell\u00f3n de la Plana propuso que las familias preparen la cena teniendo en cuenta lo que han comido en el colegio los ni\u00f1os, para as\u00ed llevar una dieta equilibrada.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Una correcta alimentaci\u00f3n es important\u00edsima, porque de ella dependen la salud de los ni\u00f1os y ni\u00f1as, el arm\u00f3nico desarrollo de su cuerpo, el rendimiento escolar y hasta la satisfacci\u00f3n que obtengan de sus juegos. Pero el aprendizaje no solo debe darse en el tiempo del comedor, si no que se deber\u00eda reforzar mediante talleres o actividades extraescolares, la iniciaci\u00f3n de los ni\u00f1os y ni\u00f1as en el mundo de la cocina y la gastronom\u00eda, y en la compra de alimentos. As\u00ed como incluir en el curr\u00edculo acad\u00e9mico conocimientos y habilidades relativas o la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n. Tener h\u00e1bitos de vida saludables no solamente incluye la alimentaci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n hay que mostrar la importancia de hacer deporte y evitar el sedentarismo.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Por otra parte, Alejandra Miralles, gerente de la Asociaci\u00f3n Cultural y Gastron\u00f3mica La Regadera, explic\u00f3 que es muy importante que desde peque\u00f1os los ni\u00f1os y las ni\u00f1as sepan los efectos que los alimentos les producen en su cuerpo. Por ejemplo, es bueno que sean conscientes lo que ocurre en su organismo cuando comen alimentos ricos en az\u00facar, como las chucher\u00edas, o que comprendan los beneficios de comer bien y jugar activamente, para que sean capaces de autorregularse.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Para concluir, es necesario que las escuelas realicen programas saludables, para as\u00ed ense\u00f1arles a los ni\u00f1os y ni\u00f1as a comer sano y hacerles ver lo perjudicial que supone para su salud ingerir comida basura. Si se quiere que en la escuela se trabaje unos h\u00e1bitos como es la alimentaci\u00f3n, la higiene y la actividad f\u00edsica es muy importante que la familia colabore con los maestros para que juntos consigan que los ni\u00f1os y ni\u00f1as adquieran esos h\u00e1bitos mencionados anteriormente desde la etapa de educaci\u00f3n infantil. Por otra parte, ser\u00eda interesante que el tiempo del patio se promoviera la realizaci\u00f3n juegos tradicionales y modernos, de tal manera que realicen actividad f\u00edsica mediante el juego.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Por \u00faltimo, cabe destacar que el debate ha resultado bastante interesante por la variedad de aportaciones y contenidos, puesto que cada ponente era experto en un \u00e1mbito.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3786\" src=\"https:\/\/floridauniversitariaeducacion.files.wordpress.com\/2018\/03\/img_20180214_173755.jpg\" alt=\"IMG_20180214_173755\" width=\"4160\" height=\"3120\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Ana, Estefan\u00eda, Pedro, Ver\u00f3nica y Leticia. Como socio del proyecto Erasmus+ \u201cHealth. 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