{"id":5462,"date":"2018-03-13T13:27:38","date_gmt":"2018-03-13T12:27:38","guid":{"rendered":"https:\/\/floridauniversitariaturismo.wordpress.com\/?p=1270"},"modified":"2021-01-02T11:51:57","modified_gmt":"2021-01-02T11:51:57","slug":"tourism-beer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/2018\/03\/tourism-beer\/","title":{"rendered":"Tourism &#038; Beer"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:justify\">Las potencialidades del desarrollo tur\u00edstico de un destino dependen de sus recursos territoriales, siendo que su crecimiento depende de la capacidad de orientar dichos recursos a las necesidades del mercado. Los recursos tur\u00edsticos se dividen entre naturales, asociados al ocio, culturales e hist\u00f3ricos, entre otros. Pero un recurso no es un atractivo por s\u00ed mismo que garantice actividad tur\u00edstica, se le debe incorporar un valor que atraiga al turista de modo que acabe siendo un producto demandado.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Un producto tur\u00edstico es un conjunto de componentes tangibles e intangibles que incluyen recursos tur\u00edsticos a los que se les da complementariedad mediante infraestructura, actividades recreativas, im\u00e1genes y valores simb\u00f3licos que puedan satisfacer motivaciones y expectativas de los visitantes, siendo percibidos como una experiencia tur\u00edstica.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Por todo ello, desde las asignaturas de <em>Introducci\u00f3n a los estudios en turismo<\/em>, <em>Introducci\u00f3n a la geograf\u00eda<\/em>, <em>Recursos territoriales tur\u00edsticos<\/em> y <em>Geograf\u00eda del turismo en Espa\u00f1a<\/em>, de 1er y 2\u00ba curso del <strong><a href=\"http:\/\/www.floridauniversitaria.es\/es-ES\/OfertaAcademica\/grados\/Paginas\/Grado-en-Turismo.aspx?Perfil=Florida+Universitaria&amp;Grado=Turismo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Grado en Turismo<\/a><\/strong>\u00a0de <strong><a href=\"http:\/\/www.floridauniversitaria.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Florida Universit\u00e0ria<\/a><\/strong>, seg\u00fan el plan de estudios, se prepar\u00f3 una experiencia en la cual el alumnado pudiera conocer la importancia de la orientaci\u00f3n de los recursos tur\u00edsticos en la comarca de la Ribera Baja de la provincia de Valencia.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariaturismo\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/03\/tourism-beer-3.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1272\" src=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariaturismo\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/03\/tourism-beer-3.jpeg?w=593\" alt=\"\" width=\"593\" height=\"445\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Con la colaboraci\u00f3n de la empresa <a href=\"http:\/\/www.cervezagenesis.com\/\">Cerveza Artesanal G\u00e9nesis<\/a>, los y las estudiantes testearon su nuevo producto tur\u00edstico denominado Tourism &amp; Beer, el cual se ha desarrollado bajo un programa promovido por el <a href=\"http:\/\/invattur.gva.es\/\">Instituto Valenciano de Tecnolog\u00edas Tur\u00edsticas (INVAT\u00b7TUR)<\/a>. Dicho producto trata de ayudar a la desestacionalizaci\u00f3n de la demanda tur\u00edstica de la comarca, que destaca como destino de sol y playa al incluir a las localidades de Cullera y Sueca en su demarcaci\u00f3n. Integrando recursos tur\u00edsticos naturales, cultura popular y gastronom\u00eda, se ha desarrollado una experiencia de \u201cCerveturismo\u201d, que se compone de una visita guiada por su f\u00e1brica de cerveza artesanal y una cata de cerveza con degustaci\u00f3n de productos t\u00edpicos de la zona \u2013<em>coca de llanda <\/em>de naranja y <em>coca de llanda<\/em> de arroz y azahar-, que se completa con una ruta de senderismo entre arrozales realizada previamente para contextualizar, en la cual se pueden apreciar los principales reclamos naturales de la zona, con la visita a la Muntanyeta dels Sants y \u201cEls ullals de Baldov\u00ed\u201d dentro del Parque Natural de la Albufera.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariaturismo\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/03\/tourism-beer-4.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1273\" src=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariaturismo\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2018\/03\/tourism-beer-4.jpeg?w=593\" alt=\"\" width=\"593\" height=\"445\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">El alumnado pudo entender la importancia de la cultura del arroz en la zona y del cultivo de la naranja y c\u00f3mo, esta f\u00e1brica de cerveza artesanal dentro del grupo <a href=\"http:\/\/www.vendrellgourmet.com\">Vendrell Gourmet<\/a>, ha conseguido lanzar al mercado diferentes cervezas que aprovechan los recursos locales, incluso de kil\u00f3metro cero, a la hora de elaborar sus 3 cervezas: G\u00e8nesis Mediterr\u00e1nea, G\u00e8nesis Taronja y G\u00e8nesis Fortalenium 1239, elaboradas con miel de azahar y arroz, naranjas ecol\u00f3gicas y whisky escoc\u00e9s con vainilla de bourbon de Madagascar, respectivamente.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\">Con esta experiencia nuestros\/as estudiantes conocieron una iniciativa familiar que trata de cohesionar la imagen de la zona, dando valor a los recursos de agroturismo de la comarca, habiendo sido la semilla inicial la iniciativa de cultivar naranjas ecol\u00f3gicas con el fin de diferenciarse del resto de agricultores de la zona. La conclusi\u00f3n que el alumnado alcanz\u00f3 fue la importancia de ofrecer un producto tur\u00edstico diferente aprovechando las particularidades del territorio y la importancia que requiere un an\u00e1lisis previo para saber ofrecer un producto atractivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las potencialidades del desarrollo tur\u00edstico de un destino dependen de sus recursos territoriales, siendo que su crecimiento depende de la capacidad de orientar dichos recursos a las necesidades del mercado. Los recursos tur\u00edsticos se dividen entre naturales, asociados al ocio, culturales e hist\u00f3ricos, entre otros. 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