{"id":8322,"date":"2023-10-04T06:32:47","date_gmt":"2023-10-04T06:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/?p=8322"},"modified":"2023-10-04T06:32:47","modified_gmt":"2023-10-04T06:32:47","slug":"trabajo-fin-de-grado-automatizacion-de-un-sistema-de-limpieza-cip-destinado-a-la-industria-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/2023\/10\/trabajo-fin-de-grado-automatizacion-de-un-sistema-de-limpieza-cip-destinado-a-la-industria-alimentaria\/","title":{"rendered":"Trabajo Fin de Grado: Automatizaci\u00f3n de un sistema de limpieza CIP destinado a la industria alimentaria"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>David Maiquez Vique<\/strong>, alumno del\u00a0<a href=\"https:\/\/www.floridauniversitaria.es\/titulacion\/grado-en-ingenieria-electronica-industrial-y-automatica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Grado en Ingenier\u00eda Electr\u00f3nica Industrial y Autom\u00e1tica<\/a>, el pasado viernes 22 de septiembre de 2023, present\u00f3 y defendi\u00f3 su Trabajo Fin de Grado titulado \u201cAutomatizaci\u00f3n de un sistema de limpieza CIP destinado a la industria alimentaria\u201d, dirigido por el profesor Jaume Llorca de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.floridauniversitaria.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Florida Universit\u00e0ria<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-8323\" src=\"http:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-1-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"648\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-1.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 648px) 100vw, 648px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En este trabajo, se ha realizado la automatizaci\u00f3n de un sistema de limpieza CIP (Clean in Place) para la industria alimentaria, se ha definido que es un sistema CIP, como funciona, que elemento son necesarios y todo lo relacionado con la automatizaci\u00f3n del proceso. El proyecto se ha centrado en la programaci\u00f3n del controlador l\u00f3gico programable (PLC) y el dise\u00f1o el\u00e9ctrico del armario del sistema CIP utilizando software espec\u00edfico para instalaciones el\u00e9ctricas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8324 aligncenter\" src=\"http:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-2.jpg\" alt=\"\" width=\"587\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-2.jpg 792w, https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-2-300x212.jpg 300w, https:\/\/blogs.florida.es\/floridauniversitariablog\/wp-content\/uploads\/sites\/19\/2023\/10\/david-maiquez-vigue-2-768x542.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 587px) 100vw, 587px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Los sistemas de limpieza CIP tambi\u00e9n se utilizan en la industria, qu\u00edmica y farmac\u00e9utica. pudi\u00e9ndose implementar en cualquiera de ellas con peque\u00f1os cambios a nivel mec\u00e1nico y de programaci\u00f3n. Como se ha comentado este se ha desarrollado en la industria alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El proyecto tambi\u00e9n est\u00e1 dotado de un manual de funcionamiento y un presupuesto final, este \u00faltimo atendiendo a la oferta de distintos proveedores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La exposici\u00f3n de David ha sido amena e interesante, y ha contestado a las preguntas del tribunal de manera solvente y con la seguridad de su motivaci\u00f3n por la automatizaci\u00f3n y su trabajo y entusiasmo en un proyecto real que se plante\u00f3 a partir de su experiencia en pr\u00e1cticas en empresa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a1Nuestra enhorabuena al reci\u00e9n graduado en Ingenier\u00eda Electr\u00f3nica Industrial y Autom\u00e1tica!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>David Maiquez Vique, alumno del\u00a0Grado en Ingenier\u00eda Electr\u00f3nica Industrial y Autom\u00e1tica, el pasado viernes 22 de septiembre de 2023, present\u00f3 y defendi\u00f3 su Trabajo Fin de Grado titulado \u201cAutomatizaci\u00f3n de un sistema de limpieza CIP destinado a la industria alimentaria\u201d, dirigido por el profesor Jaume Llorca de\u00a0Florida Universit\u00e0ria. 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