Carlos Arnedo Barriga, alumno del Grado en Ingeniería Electrónica Industrial y Automática, el pasado jueves 21 de septiembre de 2023, presentó y defendió su Trabajo Fin de Grado titulado “Túnel frigorífico Industrial”, dirigido por el profesor Jaume Llorca de Florida Universitària.
El objetivo de este proyecto consiste en la automatización de un túnel frigorífico industrial mediante la programación de un software, que será ejecutado por un PLC (controlador lógico programable) y, por otra parte, el diseño de una pantalla HMI (Interfaz de comunicación persona-máquina), como complemento del SCADA (Sistema de control y adquisición de datos), para la monitorización de todo el sistema en tiempo real.
Con esta instalación se reduce de manera rápida y segura la temperatura y humedad de diferentes productos. Su principal uso se encuentra en la industria alimentaria, ya que se necesita congelar y/o deshidratar productos con una elevada rapidez y eficacia.
Este tipo de instalación también es útil en otros sectores como el farmacéutico, químico y manufacturero, los cuales requieren de una acelerada congelación de algunos productos para evitar su degradación.
En otros casos, dichos túneles frigoríficos son usados a modo de preparación de productos para su posterior traslado y comercialización.
La exposición de Carlos ha sido amena e interesante, y ha contestado a las preguntas del tribunal de manera solvente y con la seguridad de haber trabajado con gran dedicación y entusiasmo en un proyecto real implantado en la empresa que ha realizado las prácticas y en la que está trabajando en la actualidad.
¡Enhorabuena al recién graduado en Ingeniería Electrónica Industrial y Automática!
