Martín Pallás Tórtola, alumno del Grado de Ingeniería Mecánica, el pasado lunes 28 de septiembre de 2020, presentó y defendió su Trabajo Fin de Grado titulado “Estudio y mejoras de una máquina mezcladora para la industria del sector de la alimentación” dirigido por el profesor Joaquín Lluch de Florida Universitària.
El objeto del Trabajo Fin de Grado ha sido el estudio e implementación de mejoras en una mezcladora de alimentos industrial. Para abordar el presente trabajo, se han analizado la situación actual de la maquinaria estudiando su problemática tanto desde el punto de vista productivo como de cumplimiento de las normativas vigentes. Posteriormente al análisis, se han desarrollado soluciones y comprobando su viabilidad económica. Las conclusiones descritas son fácilmente exportables a maquinaría similar del sector alimentación.
Debido al estado de alarma sanitaria, tanto la exposición y la defensa se realizaron completamente en formato on-line. Después de una exposición amena e interesante, el egresado ha respondido a las preguntas del tribunal de manera solvente y con el entusiasmo que da el haber trabajado en un proyecto real.
¡Enhorabuena el nuevo graduado en Ingeniería Mecánica!
