Cinco rutas falleras imprescindibles

El alumnado del Grado Oficial en Turismo de Florida Universitària ha diseñado cinco interesantes propuestas turísticas por la ciudad de Valencia y los monumentos falleros de especial para los turistas que vengan a València durante las Fallas. Cinco rutas para vivir la fiesta, el patrimonio cultural, el ocio, la tradición y la gastronomía para una ciudad que ya se sitúa como destino urbano de referencia a nivel europeo.

Fallas desde las alturas

Sube al campanario de la catedral, el Micalet, y déjate llevar por tus sentidos. Flores, música, color. Acércate a la ofrenda. Descubre frente a la torre de Santa Catalina el producto estrella de las fallas, el buñuelo bañado en negro chocolate.

Noche fallera en el Carmen.

Dos fallas espectaculares en un barrio emblemático, entre cafés históricos y torres medievales. Conoce la tradicional falla Na Jordana y el innovador y experimental monumento de la falla Ripalda – Beneficència –  Sant Ramón y hazte un selfie desde las Torres de Quart, como si Valencia aún estuviese amurallada.

Fallas, tapas y verbena en la Boatella.

Conoce la tradición comercial de València visitando la Lonja, Patrimonio de la Humanidad. Descubre los productos típicos valencianos base de la gastronomía, bajo la cúpula del Mercado Central. De día tapeo y de noche cancaneo, disfrutarás de las mejores verbenas.

Origen de las fallas. Un entorno futurista

Recorre los espacios verdes del antiguo cauce del río, los sorprendentes edificios de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. ¿Quieres saber cómo comenzó la fiesta? ¿Quieres saber cómo se hace un ninot? Visita el museo fallero.

Disfruta a través de los sentidos

Vive una experiencia inolvidable en el encendido especial de la Falla Malvarrosa – Antonio Ponz Cavite. Descubre la tradición de la Semana Santa Marinera degustando los típicos platos que la representan en los célebres establecimientos del Cabanyal. La titaina, les mandonguilles, las anchoas y un paseo por la playa de la Malvarrosa. Olor a sal y a pólvora junto al Meditarráneo.

SCAPE ROOM: Escapando de Sedentario

El scape room es una estrategia de gamificación en el aula donde los estudiantes tienen que utilizar sus habilidades mentales y/o físicas para resolver unas pruebas de manera que se pongan en juego la reflexión, la crítica y la creatividad. Esta estrategia se puede enfocar hacia el desarrollo de contenidos propios de una materia – como puede ser artes, música, educación física, lengua, matemáticas, etc.- o de varias materias a la vez. De esta forma la finalidad de un scape room dependerá de los objetivos que se marque cada profesor. En mi caso, decidí hacer una scape room sencilla, para el alumnado del Máster en Profesorado de Secundària de Florida Universitària, con un doble objetivo: hacer un repaso breve de los contenidos trabajados hasta el momento y crear las bases para que los estudiantes pudieran iniciar una actividad práctica en el gimnasio basada en los estilos de enseñanza.
Lo primero que decidí fue que la actividad se realizaría al inicio de la clase, con aproximadamente un total de 30 minutos de duración. Los alumnos se organizarían en 4 grupos de 3-4 personas y cada grupo realizaría un total de 4 pruebas.
El material utilizado fue:
– 12 cajas y 12 candados
– Globos
– Twister hecho a mano con felpa
– Impresión de las distintas instrucciones para las pruebas.
Uno de los aspectos importantes del scape room es la teatralización y buscar el hilo conductor de la actividad con una temática motivante y relacionada con lo que queremos trabajar. Mi teatralización consistió en hacer una “performance” disfrazada de un personaje llamado “Sedentario” – que puede que nos recuerde un poco a Homer Simpson- que nos había encerrado en el aula. Mediante un pequeño teatrillo se les explicaba a los futuros maestros de educación física que tenían la misión de salir de la prisión del aula superando unas pruebas. Para ello debían abrir una caja que “Sedentario” había cerrado con un candado de tres cifras que guardaba la llave del aula.IRENE
Cada grupo empezaba con una prueba distinta para evitar que se solaparan. Una de las cuatro pruebas consistía en realizar un crucigrama que se basaba en contenidos de educación física que habíamos trabajado durante el curso.
Cada grupo empezaba con una prueba distinta para evitar que se solaparan. Una de las cuatro pruebas consistía en realizar un crucigrama que se basaba en contenidos de educación física que habíamos trabajado durante el curso.
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Elaborando el crucigrama tenían que obtener dos letras –marcadas en color en el crucigrama- y transformarlas en números mediante una leyenda.

Este número les abría una caja que les indicaba las instrucciones para la siguiente prueba. Además si sumaban sus cifras obtendrían el primer número que abre el candado de la última caja.

La segunda prueba consistía en jugar a un twister hecho con felpa. Los estudiantes tenían que seguir la órdenes que se les indicaba en un folio y colocar la mano o el pie correspondiente en el círculo del color que se indicaba.

Con la ultima indicación tenían que observar la figura que se creaba con los cuerpos y descubrir que se dibujaba el segundo número que abría el candado de la última caja. Además, ese mismo número abría una nueva caja que tenían en la mesa, la cual les llevaba a una nueva prueba.

La tercera prueba consistía en resolver un problema basado en la fórmula de karvonen a través de códigos QR.

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Los alumnos recibían un mensaje que decía que tenían que buscar un mensaje escondido en algún lugar de la clase. Este se escondía debajo de una silla. La silla no se podía mover, lo cual obligaba a los estudiantes a leer y resolver el problema debajo de la silla, estirados al suelo. El problema consistía en utilizar la formula de karvonen para calcular la frecuencia cardíaca de una persona de 50 años que quiere entrenar a un 70%. Para completarlo les faltaba información que debían obtener con dos pruebas:

  • Para saber la frecuencia cardíaca en reposo descifra los QR. Los alumnos debían descifrar unos QR que les llevaba a descubrir letras que acababan conformando la palabra “sesenta y cinco”, la cual correspondía a la frecuencia cardíaca en reposo.
  • Para saber la frecuencia cardíaca máxima debían descifrar la palabra secreta que se escondía uniendo los puntos del siguiente cuadro:

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La palabra secreta era “Ciento ochenta” que era la frecuencia cardíaca máxima que necesitaban para la fórmula karvonen. Con esta información ya tenían todos los datos para realizar la operación y obtener los latidos por minuto: 145. Este número abría una caja que tenían sobre la mesa, la cual les daba el tercer número del candado final y las instrucciones para la siguiente prueba.

La última prueba consistía en una caja con muchos globos deshinchados. Cada uno de los globos tenía un mensaje escrito. Los alumnos tenían que hinchar los globos hasta encontrar uno que tenía un número escrito en letras. Si el globo que hinchaban no era el correcto debían atarlo y petarlo en parejas con alguna parte de su cuerpo.

Al final, un grupo de alumnos consiguió la clave del candado y pudo abrir la caja donde se escondía la llave que abría el aula. Además –sin olvidar el objetivo del scape room- el ganador tenía algunos privilegios para la actividad que posteriormente realizaríamos en el gimnasio, la cual se basaba en la elaboración de actividades basadas en los distintos tipos de estilos de enseñanza.
¡Animaos a realizar vuestro scape room! Los alumnos lo valoran positivamente y además aprenden, juegan, se motivan y trabajan en equipo.
 
Más info: Irene López (irlopez@florida-uni.es)
 

Tourism & Beer

Las potencialidades del desarrollo turístico de un destino dependen de sus recursos territoriales, siendo que su crecimiento depende de la capacidad de orientar dichos recursos a las necesidades del mercado. Los recursos turísticos se dividen entre naturales, asociados al ocio, culturales e históricos, entre otros. Pero un recurso no es un atractivo por sí mismo que garantice actividad turística, se le debe incorporar un valor que atraiga al turista de modo que acabe siendo un producto demandado.

Un producto turístico es un conjunto de componentes tangibles e intangibles que incluyen recursos turísticos a los que se les da complementariedad mediante infraestructura, actividades recreativas, imágenes y valores simbólicos que puedan satisfacer motivaciones y expectativas de los visitantes, siendo percibidos como una experiencia turística.

Por todo ello, desde las asignaturas de Introducción a los estudios en turismo, Introducción a la geografía, Recursos territoriales turísticos y Geografía del turismo en España, de 1er y 2º curso del Grado en Turismo de Florida Universitària, según el plan de estudios, se preparó una experiencia en la cual el alumnado pudiera conocer la importancia de la orientación de los recursos turísticos en la comarca de la Ribera Baja de la provincia de Valencia.

Con la colaboración de la empresa Cerveza Artesanal Génesis, los y las estudiantes testearon su nuevo producto turístico denominado Tourism & Beer, el cual se ha desarrollado bajo un programa promovido por el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas (INVAT·TUR). Dicho producto trata de ayudar a la desestacionalización de la demanda turística de la comarca, que destaca como destino de sol y playa al incluir a las localidades de Cullera y Sueca en su demarcación. Integrando recursos turísticos naturales, cultura popular y gastronomía, se ha desarrollado una experiencia de “Cerveturismo”, que se compone de una visita guiada por su fábrica de cerveza artesanal y una cata de cerveza con degustación de productos típicos de la zona –coca de llanda de naranja y coca de llanda de arroz y azahar-, que se completa con una ruta de senderismo entre arrozales realizada previamente para contextualizar, en la cual se pueden apreciar los principales reclamos naturales de la zona, con la visita a la Muntanyeta dels Sants y “Els ullals de Baldoví” dentro del Parque Natural de la Albufera.

El alumnado pudo entender la importancia de la cultura del arroz en la zona y del cultivo de la naranja y cómo, esta fábrica de cerveza artesanal dentro del grupo Vendrell Gourmet, ha conseguido lanzar al mercado diferentes cervezas que aprovechan los recursos locales, incluso de kilómetro cero, a la hora de elaborar sus 3 cervezas: Gènesis Mediterránea, Gènesis Taronja y Gènesis Fortalenium 1239, elaboradas con miel de azahar y arroz, naranjas ecológicas y whisky escocés con vainilla de bourbon de Madagascar, respectivamente.

Con esta experiencia nuestros/as estudiantes conocieron una iniciativa familiar que trata de cohesionar la imagen de la zona, dando valor a los recursos de agroturismo de la comarca, habiendo sido la semilla inicial la iniciativa de cultivar naranjas ecológicas con el fin de diferenciarse del resto de agricultores de la zona. La conclusión que el alumnado alcanzó fue la importancia de ofrecer un producto turístico diferente aprovechando las particularidades del territorio y la importancia que requiere un análisis previo para saber ofrecer un producto atractivo.

Visita Coventry 2018

La setmana del 5 al 11 de març, l’alumnat de 3r de la menció de llengua estrangera del grau d’Educació Primària acompanyat perl professor Abraham Cerveró ha realitzat la visita anual a diverses ciutats del Regne Unit. Aquesta activitat s’insereix dins el projecte integrat i ha consistit a visitar les ciutats de Birmingham, Coventry i Londres.

Durant l’estada els i les futures mestres de llengua anglesa han pogut compartir experiències en la formació de docents d’anglés com a llengua estrangera amb l’alumnat de la Universitat de Coventry, també han presentat la seua experiència com a estudiants universitaris als i les estudiants d’espanyol de la mateixa institució.

A més a més, han assistit a dues escoles  on han fet tasques d’observació, han dut a terme activitats com a a l’aula i han reflexionat sobre aspectes didàctics amb el professorat local. En la seua visita han prés part Courtney Green, profesora en pràctiques a Florida Universitària; Gerry Bailey, professor de la Universitat de Nottingham i antic director en diverses escoles de Warwickshire i, Marina Orsini-Jones, cap d’internacional de la Facultat d’Arts i Humanitats de la Universitat de Coventry.

La setmana ha conclós a Londres on dissabte l’alumnat ha preparat una gymkhana pels llocs més representatius del centre de la ciutat i un passeig pels mercats de l’est de la ciutat.

Coventry 2018

Profesorado de Florida Universitària aborda la doble discriminación de la etnia gitana con expertos internacionales

El grupo de investigación  del proyecto internacional PAL, en el que participa Florida Universitària, ha presentado una comunicación en el Congreso Internacional INTED18. Bajo el nombre “Education and empowerment of the roma collective”, el profesorado profundiza en el empoderamiento de las mujeres de cultura gitana.

En la comunicación, el equipo docente -formado por Carmen Campos, Víctor Soler, Laura Uixera, Mavi Corell y Carlos Gómez– muestra la doble discriminación que sufren las mujeres gitanas: por su étnica y de género, un fenómeno que se registra no sólo en el mundo «payo», sino también en su propia cultura patriarcal.

El profesorado de Florida Universitària concluye en su comunicación que, pese a estos obstáculos, la movilización de las mujeres gitanas está avanzando, a través de diferentes asociaciones, como Fundación Artemisa, que organizó las primeras jornadas feministas de cultura gitana, el pasado mes de octubre, y Secretariado Gitano, así como a través de centros escolares que realizan buenas prácticas de inclusión, como el colegio Santiago Apostol del Cabanyal.

El centro universitario valenciano trabaja para promover la integración del pueblo gitano con instituciones europeas y centros educativos. Con esta estrategia global, se abordan cuestiones en materias como la educación y el empleo, con el fin de acelerar la inclusión social de la comunidad gitana, en particular, de sus jóvenes.

La Biblioteca de Florida Universitària amplía su fondo documental sobre el papel de la mujer en la historia de la humanidad

La Biblioteca de Florida Universitària ha  organizado una “performance” en el espacio central del Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación (CRAI) para hacer visibles todas las actividades de la vida cotidiana, y tareas domésticas que generalmente se atribuyen a las mujeres, y hemos querido dejar constancia, de que hoy colgamos los trastos, y si paramos, se para el mundo.

Además, se han sumado títulos a la biblioteca de la dona, una colección del fondo de la Biblioteca, integrada por recursos documentales (películas y libros) con el nexo común de la mujer: las primeras figuras al reivindicar los derechos de las mujeres (Hypatia, Olympe de Gouges, Virgina Woolf), las obras y las figuras más representativas del feminismo (Simone de Beauvoir, Betty Friedman, Caitlin Moran, etc.), y otros temas cercanos como la coeducación o la diversidad.

Con esta acción Florida Universitària  continúa dotando de recursos este fondo  para recuperar la aportación de la mujer a la historia de la humanidad, al mundo de las ideas, de las artes y de la cultura.

Cómo convertirse en modelador para superproducciones

Dentro de las actividades realizadas por el equipo de FloridaReplay para conectar de manera permanente a nuestro alumnado con las necesidades de la industria de la animación y los videojuegos, el pasado viernes 2 de marzo, tuvo lugar la jornada “Cómo convertirse en modelador para superproducciones”.

Nuestro alumnado de disfrutó de la visita de Albert Valls, artista 3D que ha trabajado en varios de los últimos grandes blockbuster de Hollywood. En su trayectoria, aún incipiente, cuenta con películas como Animal Crackers, Kingsman The Golden Circle, Thor Ragnarok y Avengers: Infinity Ward.

Albert es uno de los profesores que imparten clase en el Máster en Arte para Videojuegos de Florida Universitària donde nos aporta la visión sobre cómo es una producción para cine.

Además de un clase magistral acerca de su labor como modelador, el alumnado de FloridaReplay perteneciente al CFGS de Animación 3D, Videojuegos y Entornos Interactivos pudo asistir a una sesión plenamente motivacional donde Albert desde su experiencia comentó la importancia del esfuerzo, pasión y dedicación que le han llevado a lograr alcanzar su posición actual dentro de Framestore, una compañía de primer nivel internacional.

Dentro de las muchas ideas que compartió con ellos para orientar su carrera profesional, subyacía el mensaje de que “el talento no existe, sólo el esfuerzo”.

Otro de sus consejos clave a la hora de llamar la atención de las grandes empresas del sector fue potenciar la visibilidad del trabajo propio tanto utilizando webs como Artstation para compartir los proyectos realizados como participando en eventos profesionales para ampliar la red de contactos.

Participación de nuestro profesorado en el Congreso INTED 2018

El grupo de investigación del proyecto internacional PAL, en el que participa Florida Universitaria, ha presentado una comunicación en el Congreso Internacional INTED18.

Bajo el nombre «Education and empowerment of the roma collective«, el profesorado profundiza en el empoderamiento de las mujeres de cultura gitana. En la comunicación, el equipo docente formado por Carmen Campos, Víctor Soler, Laura Uixera, Mavi Corell y Carlos Gómez– muestra la doble discriminación que sufren las mujeres gitanas: por su etnia y de género, un fenómeno que se registra no solamente en el mundo «payo», sino también en su propia cultura patriarcal.

Florida Universitaria también está presente, con una comunicación presentada por Enrique Ortega junto con Vicente Sanjosé y Juan José Solaz, de la Universidad de Valencia, sobre las preferencias sensoriales con que el alumnado de secundaria integra la información en las asignaturas científicas.

Por otra parte, Florida Secundaria ha presentado una comunicación elaborada por Enrique Ortega, Ana Martin, Vidal Sastre y Víctor Castro sobre el trabajo realizado en el proyecto del Congreso Científico con el objetivo de mejorar la auto eficacia del alumnado de ciencias.

Madrid: Viaje al ecosistema de innovación y el desarrollo económico

Dentro del programa del Grado Oficial en ADE & Digital Business, Florida Universitària organiza  viajes vivenciales durante los tres primeros cursos. Durante los dos primeros se alterna la visita a Madrid y Barcelona mientras que en tercero se planifica un viaje fuera de España. Este año el alumnado visita Madrid, una de las ciudades con un ecosistema más innovador y transformador de España y de Europa.
Durante la visita, el alumnado podrá conocer estos tres proyectos que comparten un mismo objetivo: conectar empresas, personas, tendencias, tecnología y negocio. La Vela de BBVA,  un complejo de 114.000 metros cuadrados, siete edificios bajos y una torre que acoge cada día a las 6.000 personas. The Cube, el primer espacio de innovación en España especializado en IoT (Internet de las Cosas) y La Nave, proyecto que impulsa y promueve la conexión de todas las iniciativas que componen el ecosistema de innovación de la ciudad. Más de 13.000 metros cuadrados donde descubrir empresas, proyectos innovadores y startups.
Además de estas tres visitas, el equipo de ADE & Digital Business aprovechará su estancia para recorrer espacios empresariales como las Torres KIO, ImpactHub Madrid, MediaLAB, OpenSpace Madrid o el Google Campus Madrid.

Berlín, plataforma internacional para futuros profesionales

La internacionalización y la conexión con el mundo de la empresa son dos de los factores clave del modelo educativo de Florida Universitària. Por ello, cada año, el centro organiza experiencias internacionales. El alumnado de los ciclos de Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma-DAM, Desarrollo de Aplicaciones Web-DAW, Administración de Sistemas Informáticos en Red-ASIR y Gestión de ventas y espacios comerciales-GVEC ya está en Berlín, uno de los destinos que satisface las grandes expectativas de las industrias tecnológicas.

El objetivo de este viaje es fomentar el desarrollo de capacidades lingüísticas en el alumnado, promover las experiencias internacionales y  la facilitar la interacción de los estudiantes de Florida Universitària con empresas donde realizar las prácticas de FCT en el extranjero.

Por ello, durante una semana explorarán las oportunidades profesionales que brinda esta ciudad de gran potencial para las empresas que desarrollan productos tecnológicos innovadores y soluciones inteligentes.

Entre las actividades del programa, el alumnado visitará el Museo Alemán de la Tecnología, una muestra única de piezas históricas de la informática y otros sectores que resultan muy atractivos para los alumnos (aviación, ferrocarril, textil, navegación, comunicaciones).

Además, se han programado sesiones de trabajo en el centro de formación OSZIMT, donde se  trabajarán con sus estudiantes, conocerán el Museo del Videojuego, donde el alumnado de TICS conocerá los avances de esta industria multimillonaria y los estudiantes de GVEC podrán apreciar la evolución en los sistemas de venta de los productos de entretenimiento.

Una magnífica oportunidad de conocer las grandes oportunidades que brinda una experiencia internacional para el desarrollo profesional.